Descrevo as quantidades para mais ou menos quatro pessoas, mas ela é muito simples de aumentar e fazer para 10, 12 pessoas. Como a carne diminui muito de tamanho, o ideal é fazer mais ou menos 500gr de carne (crua) por pessoa, o que resulta em menos depois. A quantidade de cebola fica quase a mesma, já que é só para cobrir o fundo, e a da cerveja é só dobrar.