cubos de gelo, leite e extrato de baunilha para servir (opcional)
Coloque o pó de café dentro de um recipiente grande com tampa. Despeje a água dentro, misture bem, feche e deixe fora da geladeira e longe do sol, por no mínimo 12 horas.
Usando filtros de café e uma peneira, coe o café. Gosto de coar mais de uma vez pois na primeira acabam sobrando uns grãos no meio.
Sirva com cubos de gelo e um pouquinho de leite, açúcar e extrato de baunilha. Ou guarde em uma garrafa, na geladeira, por até duas semanas.